めかぶのへや

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おいしい魚

投稿者：めかぶ投稿日：2007年 9月18日(火)20時32分52秒

最近バーベキューをよくやるんだけどぉ、そん時に大活躍したお魚紹介o(^-^)o クロダイ…いやぁ、見た目は最高じゃん！鯛だし、でもちょっぴり味が物足りない(*_*) そんなときは、釣り上げて内蔵、鱗取ったら濃い塩水(塩がざらざら残る程度)に浸す！適当な所で出す、後は冷蔵や冷凍でバーベキューの日を待つ。塩がよく効いて間違えなくメインディッシュ！釣り人として、男として、モテモテ間違いなし◎ アオリイカ…イカはいい薫りを放つ(^O^) んで、超高級イカとして、自慢できる！！まず内蔵、皮、目、口を取り除き、しっかりと水分を拭き取り、醤油、ミリン、酒で適当にブレンドしたタレに漬け込む(要冷蔵) ２日程で身が飴色になり透けてきて、生で食せば沖漬け風味、ソレをやけばナイスなイカ焼きに大変身！！モテモテ間違い無し☆ 最後に穴子アナゴ…コイツは夜投げの厄介者扱い↓↓ けれども、最高の食材に大変身o(^-^)o 難しいと思われがちな開き、これが意外と簡単！普通の魚よろしく背骨に包丁を当てながら開き、開けたら背骨を頭の後ろから切りそのまま背骨を掬うように包丁を当てて引っ張ると背骨だけツルンと取れてしまう！後は塩焼！！激ウマ！最高！！！

奥はまだまだ深い。

投稿者：めかぶ投稿日：2007年 9月11日(火)16時52分15秒

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で、イカレッスンの日(一つ前の記事ね)の午後の事！午後からはクロダイが攻めたいなどと言いますので、じゃあ、やってみな！！そんな甘いもんじゃないよ、イカとは訳が違うから…。てな感じでクロダイ釣りに移動しました。辺りは薄暗いんで、ストロー虫の餌をチョイス！前打ちをすすめると、疲れるから座ってやりたい。との答え！！なぬっ(@д@)まあ、いいや、ここで座ってブッコミでもしとりゃあ。私はアッチで前打ちしとるでさっ！今日はなかなかアタリが無いなぁ…。 ……と、友達がギャアギャアうるさい！！はぁ、タモ？？なんでぇ～なんでなんで！！！プリンッと３５㎝のクロダイが上がって来ました◎ 私、血相を変えて探りますがアタリはなく…。やっと来たアタリもチンタ25㎝に終わり、面目まる潰れでございましたm(__)m ああ、奥が深い…………。ブッコミ竿：エギングロッドリール：2500番PE1号ハリス：3号ハリ：チヌバリ４号オモリ：中道し4号前打ち竿：鱗夕彩2H リール：フライリールミチイト：2・5号ハリス：1・7号ハリ：4号ガン玉：2B 写真は悔しい顔の私と上機嫌な友達m(__)m

Re: ジギング

投稿者：めかぶ投稿日：2007年 9月11日(火)16時18分31秒

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> No.29[元記事へ] めかぶの友人さんへのお返事です。この魚はシオかな？携帯で写真見ると小さくて見にくいのが難点です(^_^;) シオなら太くて抜群のコンディションですね！美味しかったでしょう↑ 防波堤でも地域によって、または季節によって同じ魚の狙い方に違いがありますよね！北陸で、今流行りの関東方面の波止ヒラメの釣り方してもなかなか、釣果に繋がらないのが現状ですね。越前なんて、ヒラメの宝庫なんですけど…。週末の私はと言いますと、アオリビギナーの友人にアオリイカレッスンしてましたm(__)m 初めてなんですが、２時間ほどでアオリイカ８杯を上げ、もう、秋アオリは飽きたなどと…。まだまだ、奥が深いですよ釣りは(-_-) んで、指導者の私は釣ってないので上機嫌な友人の釣果を！！

ジギング

投稿者：めかぶの友人投稿日：2007年 9月10日(月)20時36分52秒

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昨日、三重県南勢町にジギングに行ってきました。結果は、かなり渋い釣果でした（汗）一方、伊良湖沖ではハマチの大爆釣だったみたいです。海域が変われば、魚の活性も違い、釣り方も結構違いました。伊良湖沖は基本的に結構スローな釣り方だけど、南勢町は日本海みたいなファーストな釣り方が反応よかったです。結構、考え深いものだと思いました。

Re: 敦賀新港のサワラゲーム

投稿者：めかぶ投稿日：2007年 9月 5日(水)21時51分45秒

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> No.27[元記事へ] めかぶの友人さんへのお返事です。なかなかいいサワラですね！堤防から釣れるのはどうしてもサゴシサイズになってしまいがちなんですが、このサイズなら、サワラやね！！う～ん(-_-) やっぱり回遊魚だから群れの密度によると思うんですが…。サワラがピョンピョン跳ねてる状況だと逆に掛らない時も多いし…。ジギングテクニックに関して、友人さんの方が上級者と理解してますんで、適切な考えかどうか自分でも悩みますが…。やる気のあるときは、ナス型オモリだけでも食い付いてくるような魚なんですね。ですから、水温の上昇や降雨状況で活性が下がっているのかと思います。ただ、サワラはとても成長が早いと言われているので、餌となる小魚に対しての執着心ははかりしれないと思います。ですので、もしかしたら、ベイトとなるアジやカタクチイワシなどの群れと共に群れの多くが沖に出ている可能性も捨てがたいです。同じ日本海でも敦賀では4～5月頃とても釣りやすい時期がくるんですが、山陰地方の防波堤などは11～1月が釣りやすく、4、5月は全く釣れないとか…。適水温かなあ？とにかくこれからがサワラの美味しくなる季節！朗報まってま～す。

敦賀新港のサワラゲーム

投稿者：めかぶの友人投稿日：2007年 9月 5日(水)18時29分47秒

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お盆から、敦賀新港に３回ほど行ってきました。初めの２回は、当たりも頻繁にあり、釣果もあって楽しい釣りが出来ました。しかし、９月の２日は１匹（仲間が上げた）、３日は２匹（僕と同行した仲間が上げた）と釣果が悪いのです。しかもこの釣果は、釣り場全体の釣果なのです。状況がよくなれば、活性も上がってくると思いますが、めかぶさんはどう思いますか？

釣りっていいね！

投稿者：めかぶ投稿日：2007年 8月30日(木)20時58分58秒

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Hello～、地元の釣り友達(めかぶの友人さん)から突然の電話…。今夜、クロダイやらへん？？じゃっ、付いて行こうかな…。んで伊勢湾岸使って大野漁港へゴー！！おいらがもたついてしまったので下げから上げの時合いに間に合わず…。満潮潮止まり直前。ストロー虫、一人２本だけ買って、挑む！とにかく人が多いね。友人は弁当食べとるし、お先にっと…。アタリなし。チャポッ、アタリなし。ん、ぐい～っ、えっ、掛かっとるやん。テトラの上で食ったのでハリス分も沈んでいやしねぇ！とっさに合わせると飛んできた(^_^;) 25㎝強のチンタ、ゲット！今度は二人で攻めますが、プルプルプル…、どこにおるや？あっ、約束の時間だ！その時間にもう一つ釣りの約束を…(^_^;) ものの20分ほどで大野を後にした～。ごめんね！友人m(__)m 俺はきっと数枚釣果を上げて帰っとる筈だぞ！！下げの時合いもさせてもらえねぇで××× めかぶの友人談その後の約束の釣りでは、約束の友人、めかぶ、めかぶの友人共にズーボー！！ルアーマゴチって、こんなシビアだったっけ？産卵中だったんじゃない？取り敢えず慰めあいました… だってボートだよ↓

まじで！！

投稿者：めかぶ投稿日：2007年 8月26日(日)18時47分25秒

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> No.24[元記事へ] ど素人さんへのお返事です。とりあえず今豊浜来てみましたよ！アオリイカの新子はもういるみたいです↑ あと、半月ぐらい経つと、エギに乗るようになりそうです！

あーーー。

投稿者：ど素人投稿日：2007年 8月26日(日)18時25分2秒

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せっかくなんですがまだまだ僕仕事中なんです。ですんで、日にちかわってから向かうんですよ～めかぶさん　ごめんなさい。

Re: おひさしぶりです。

投稿者：めかぶ投稿日：2007年 8月26日(日)14時25分22秒

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> No.22[元記事へ] ど素人さんへのお返事です。さすがに群れていて見えるイカだと小型が主体になってしまいますね！そんな時は、深場を攻めたりすると、ややサイズアップが出来るかも(*^∇^*) エギサイズは2・5以上で！！福井ならスグに深場が控えてるからストックは多いと思いますm(__)m 豊浜行くんすよね！じゃ、前行けなかったし見に行くわ！何時ぐらいなのかな？明日も仕事だから遅すぎは無理やけど…。

以上は、新着順81番目から90番目までの記事です。

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おいしい魚

奥はまだまだ深い。

Re: ジギング

ジギング

Re: 敦賀新港のサワラゲーム

敦賀新港のサワラゲーム

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Re: おひさしぶりです。

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